Ohne es zu wissen, nehmen die meisten Menschen täglich kleine Mengen Curcumin zu sich, das als Farbstoff (E100) verschiedenen Lebensmitteln zugesetzt wird, beispielsweise Margarine, Nudeln, Marmelade und Senf. Ihm verdankt das Currygewürz auch seine leuchtend gelbe Farbe.
Die meisten Menschen wissen nicht, dass sie täglich kleine Mengen Curcumin zu sich nehmen, das verschiedenen Lebensmitteln als Farbstoff (E100) wie Margarine, Nudeln, Marmelade und Senf zugesetzt wird. Ihm verdankt Currypfeffer auch seine leuchtend gelbe Farbe.
Curcumin ist ein Stoff, der in der Pflanze Curcuma longa, auch Kurkuma oder Indischer Safran genannt, vorkommt und aus Indien und Südostasien stammt. Wie beim Ingwer, der mit der Kurkumapflanze verwandt ist, wird die Knolle verwendet. Der Stoff, der chemisch als Diferuloylmethan bezeichnet wird, kann auch synthetisch hergestellt werden.
Kurkumapräparate werden nicht nur als Gewürz, sondern auch als Arzneimittel verwendet. Seit mindestens 2000 Jahren wird die Pflanze in der ayurvedischen Medizin als Heilmittel gegen Arthritis, Atemwegserkrankungen, Hautausschläge und Verdauungsstörungen eingesetzt.
Curcumin geriet ins wissenschaftliche Rampenlicht, als die Krebsraten in Indien mit anderen Ländern der Welt verglichen wurden. Im Vergleich zur indischen Bevölkerung wurde festgestellt, dass Amerikaner 17-mal häufiger an Prostatakrebs und 3,5-mal häufiger an Brustkrebs erkrankten. Auch andere Krebsarten traten bei Indern deutlich seltener auf als bei Menschen aus anderen Ländern [1] . Epidemiologen führen dies vor allem auf die tägliche Einnahme von Kurkuma in der Ernährung sowie auf andere Lebensstilfaktoren wie mehr Bewegung, reduzierte Kalorien, weniger Fleisch und Fett in der Ernährung sowie andere krebshemmende Lebensmittel (Ingwer, Knoblauch) zurück.
Bei der Erforschung der Bestandteile von Kurkuma an Krebszellen wurde festgestellt, dass das erwähnte Curcumin (Diferuloylmethan) die Hauptwirkung gegen die Tumorproliferation hat. Wie der indische Forscher Prof. Tatsächlich interagiert Curcumin im Labor mit mehr als hundert Rezeptoren, Wachstumsfaktoren, Entzündungsbotenstoffen und Enzymen. Im Vergleich dazu zielen Chemotherapeutika immer nur auf einen Stoffwechselweg ab. Kein Wunder, dass Tumorzellen oft bereits nach wenigen Behandlungen resistent gegen eine onkologische Therapie werden.
Die große Anzahl an Rezeptoren und Stoffwechselwegen, die Curcumin angreift, erschwert den Tumorzellen die Abwehr. Curcumin ist besonders wirksam bei der Hemmung von Entzündungen. Da es fast keine Krankheit gibt, die nicht mit einer Entzündung einhergeht, wird Curcumin nicht nur bei Krebs, sondern auch bei Gelenkentzündungen, Entzündungen im Verdauungstrakt, Hauterkrankungen und sogar Alzheimer eingesetzt [1].< /p>
Neben seiner direkten Wirkung auf Tumorzellen beeinflusst Curcumin auch das Immunsystem. Die entzündungsproduzierenden Fresszellen werden wie bei Kortison gehemmt, jedoch ohne die entsprechenden Nebenwirkungen [2].
Allerdings ergab die Untersuchung ein Problem: Curcumin ist nicht wasserlöslich. Allerdings werden solche Stoffe bekanntlich nur sehr schlecht vom Darm aufgenommen. Wie kommt es dann zu der vermeintlich starken Hemmwirkung auf das Krebswachstum in der indischen Bevölkerung? Bei der Erforschung von Currygewürzen wurde festgestellt, dass schwarzer Pfeffer, der immer darin enthalten ist, durch seinen Hauptbestandteil Piperin die Aufnahme um das Zwanzigfache steigert [3]. Die Aufnahme von Curcumin wird durch andere Substanzen, wie zum Beispiel das Polysaccharid Cyclodextrine oder liposomale Präparate, deutlich erhöht [4]. Diese Effekte manifestieren sich hauptsächlich im Magen-Darm-Trakt. In einer amerikanischen Studie an Patienten, die aufgrund einer genetischen Erkrankung vermehrt Darmpolypen entwickeln, konnten diese Polypen mit Curcumin um 60 % reduziert werden [5].
Während die orale Gabe von Curcumin vorbeugend oder als Begleittherapie sinnvoll ist, ist der Nutzen bei manifestem Krebs oft nicht sichtbar. Allerdings gibt es im Labor eine klare Wirksamkeit bei verschiedenen Tumorarten wie Brust-, Eierstock-, Dickdarm-, Prostata- und Leukämiezellen [6] [7] [8]. Auch im Tierversuch sind tumorhemmende Wirkungen eindeutig nachgewiesen [1] [2]. Sie haben immer etwas mit dem Gehalt dieser Stoffe im Gewebe zu tun. Daher ist es selbstverständlich, Curcumin auch in Infusionspräparaten zu verwenden, da so die Darmpassage umgangen wird und der Stoff direkt ins Blut gelangt. Auch hier besteht das Hauptproblem in der Wasserunlöslichkeit. Daher muss jedes dieser Präparate ein oder mehrere Lösungsmittel enthalten. Nebenwirkungen von Curcumin-Infusionen werden fast immer durch diese Lösungsmittel verursacht. Die Wirkung von Lösungsmittelalkohol ist bekannt, DMSO verursacht entsprechende Dämpfe und Kolliphor kann kurzfristig zu einer Verstopfung des Kopfes führen, stimuliert aber auch das Immunsystem.
Besorgte Patienten fragen oft, ob biologische Substanzen die Wirkung einer Chemotherapie beeinträchtigen Therapiemedikamente. Bei Curcumin ist das Gegenteil der Fall. Es verstärkt die Wirkung fast aller Chemotherapeutika und zählt daher zur Gruppe der Chemosensibilisatoren, also Substanzen, die die Wirkung von Zytostatika verstärken [3] [4]. Daher empfiehlt sich eine zügige Gabe nach der Chemotherapie.
Aufgrund der Vielzahl an Angriffspunkten auf die Krebszelle und das Immunsystem kann Curcumin vielfältig in der komplementären Behandlung von Tumoren eingesetzt werden. Darüber hinaus besteht aber auch die Möglichkeit, eine mögliche Wirksamkeit an den relevanten Tumorzellen des Patienten zu testen</a a>. Dies kann entweder direkt am durch Biopsie gewonnenen Tumorgewebe oder an zirkulierenden Tumorzellen erfolgen. Bei letzteren handelt es sich um Krebszellen, die durch das Blut wandern und in speziellen Labors kultiviert werden und deren Empfindlichkeit gegenüber verschiedenen Substanzen bestimmt werden kann.
Curcumin ist ein Stoff, der künftig eine zentrale Rolle in der biologischen Behandlung von Krebs spielen wird.
Verweise
Wir bieten Ihnen die bestmögliche Versorgung mit den neuesten Techniken und Therapien zur Verbesserung der Lebensqualität.
Wir sind hier, um Ihre gesundheitlichen Probleme mit modernsten Untersuchungen und modernsten Diagnoseverfahren aufzudecken und Antworten zu finden, wo andere keine Lösung gefunden haben.
Termin vereinbaren